Conservation des aliments : fermentation, salaison et fumage - atelier pratique
Informations importantes

Conservation des aliments : fermentation, salaison et fumage - atelier pratique

Date de la formation

Jeudi 28 Septembre 2023

Heure de la formation

18h30 - 21h

Lieu de formation

Centre Louis-Jolliet, 1201 Rue de la Pointe-aux-Lièvres

Formatrice(eur)

Naïm Savoie

Conservation des aliments : fermentation, salaison et fumage - atelier pratique

Prix ​​habituel 25.00 $
Prix ​​de vente 25.00 $ Prix ​​habituel
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ATELIER PRATIQUE

Pour participer à cet atelier, il est fortement recommandé d'avoir préalablement suivi la formation : "Conservation des aliments : fermentation, salaison et fumage - séance théorique".

Cette formation a comme objectif de vous familiariser avec les procédés de fermentation, de salaison et de fumage pour conserver les aliments. 

Au cours de cet atelier, vous pourrez mettre en pratique les acquis réalisés lors de la séance théorique sur le même thème. On prépare en groupe de la choucroute, des herbes salées, du kombucha et des piments fumés.

Les participant.e.s qui le désirent repartiront avec leur part personnelle des recettes préparées! (achat de matériel requis)

GRATUIT POUR LES INSCRIT·E·S AU PARCOURS DE FORMATIONS ÉCOCITOYENNES

Inscrivez-vous au parcours de formations écocitoyennes et obtenez l'accès à toutes les formations du parcours jusqu'au 15 décembre 2023!

*Centre Louis-Jolliet, salle 115

Politique de remboursement - FORMATIONS

Un remboursement complet sera accordé lorsque le/la participantE annule son inscription plus de 7 jours avant la formation. Pour une annulation survenant 7 jours ou moins avant la formation, un remboursement sera accordé, mais des frais d'administration de 15 % seront demandés.

Le/la participantE comprend que le paiement de son inscription fait office de contrat, et qu'aucun remboursement ne sera accordé si il/elle ne se présente pas le soir ou le jour de la formation.... sauf lorsque l'absence résulte d’une raison majeure (une maladie, blessure, accident).

Un remboursement complet sera accordé lorsque Craque-Bitume annule ou modifie l’horaire d’une formation qu’elle organise.

Description de la formation

ATELIER PRATIQUE

Pour participer à cet atelier, il est fortement recommandé d'avoir préalablement suivi la formation : "Conservation des aliments : fermentation, salaison et fumage - séance théorique".

Cette formation a comme objectif de vous familiariser avec les procédés de fermentation, de salaison et de fumage pour conserver les aliments. 

Au cours de cet atelier, vous pourrez mettre en pratique les acquis réalisés lors de la séance théorique sur le même thème. On prépare en groupe de la choucroute, des herbes salées, du kombucha et des piments fumés.

Les participant.e.s qui le désirent repartiront avec leur part personnelle des recettes préparées! (achat de matériel requis)

GRATUIT POUR LES INSCRIT·E·S AU PARCOURS DE FORMATIONS ÉCOCITOYENNES

Inscrivez-vous au parcours de formations écocitoyennes et obtenez l'accès à toutes les formations du parcours jusqu'au 15 décembre 2023!

*Centre Louis-Jolliet, salle 115

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Remboursement

Politique de remboursement - FORMATIONS

Un remboursement complet sera accordé lorsque le/la participantE annule son inscription plus de 7 jours avant la formation. Pour une annulation survenant 7 jours ou moins avant la formation, un remboursement sera accordé, mais des frais d'administration de 15 % seront demandés.

Le/la participantE comprend que le paiement de son inscription fait office de contrat, et qu'aucun remboursement ne sera accordé si il/elle ne se présente pas le soir ou le jour de la formation.... sauf lorsque l'absence résulte d’une raison majeure (une maladie, blessure, accident).

Un remboursement complet sera accordé lorsque Craque-Bitume annule ou modifie l’horaire d’une formation qu’elle organise.

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