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Craque-Bitume

Se nourrir grâce au glanage urbain

0,00 $

Le saviez-vous? C’est presque 60% de la nourriture produite au pays qui est jetée!

Le glanage urbain (aussi appelé déchétarisme ou « dumpster dinving ») est une solution économique, saine et écologique pour se nourrir et pour répondre à la problématique du gaspillage alimentaire. Il s’agit de récupérer les aliments comestibles et sains qui ont été jetés par les commerces pour des raisons esthétiques, économiques ou logistiques.

Cette séance d’information a pour but de démystifier en quoi consiste cette pratique.

Vous y verrez comment vous y prendre et bien vous organiser. Vous apprendrez à bien distinguer les aliments comestibles des aliments périmés. Enfin, vous vous familiariserez avec les bonnes pratiques en la matière, autant en termes de règles d’hygiène que de respect des lieux.

I*** Cet atelier s’inscrit dans notre journée thématique sur le gaspillage alimentaire***
Ne manquez pas notre conférence (13h-14h). ainsi que notre atelier/apéro (14h30-16h30).

 

Samedi 26 octobre, 12h à 12h45

GRATUIT

Aucune réservation requise

 

Formateur : Rodrigue Allard, citoyen engagé et impliqué dans les réseaux de glanage urbain de Québec

Lieu : Au NOUVEAU local de Craque-Bitume: 3005 4e Avenue (Centre St-Albert, situé dans le quartier Lairets), Québec G1J 3G6
[Stationnement interdit pour les voitures dans la cour intérieure du bâtiment, mais disponible dans les rues avoisinantes. Nous vous encourageons bien sûr à privilégier un mode de transport écoresponsable.]

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