Journées familles - Cuisiner les plantes sauvages

Venez, en famille, cuisiner les plantes sauvages comestibles avec Lou Vézina de Partage Végétal ! Cette activité ludique et éducative vous initiera à la reconnaissance des plantes comestibles, à la cueillette au jardin et à la cuisine de plantes sauvages.

Ensemble, nous préparerons et partagerons un repas gourmand à base de plantes locales : salade de pissenlits, mauve, plantain et laitues, soupe d’orties, pain, toasts et houmous.

C’est une belle occasion de cuisiner, apprendre et déguster en famille, tout en profitant du jardin collectif Les Ateliers à la Terre, à Québec.

👉 Apportez : gourde, chapeau ou casquette, crème solaire, collation au besoin.

🙏 Merci à nos partenaires pour leur soutien : Desjardins, la CDCB, la Ville de Québec, la Fondation Saison Nouvelle et le Bingo des Chutes.