Jardinage Urbain

Jardiner, c’est se rapprocher de son alimentation, c’est se connecter à la nature et à l’instant présent, c’est développer son autonomie alimentaire.

Avoir un potager contribue aussi à améliorer la biodiversité urbaine, à réduire les effets d’îlots de chaleur et à embellir des espaces.

Le jardinage est également un excellent vecteur pour favoriser le tissage des liens dans la communauté, les contacts intergénérationnels, favoriser l'apprentissage et pour contrer l’isolement social.

Vous habitez à Québec et désirez jardiner?

Plusieurs options s’offrent à vous.

Je m'inscris à un jardin collectif à Québec!

Découvrir le jardin collectif de Ateliers à la Terre

Tombez sous le charme des Ateliers à la Terre, un jardin collectif qui a vu le jour en 1997! Originellement porté par le Centre Jacques-Cartier, il est sous l’égide de Craque-Bitume depuis 2019. Il s’agit de notre plus grand jardin avec une superficie de plus de 2000 m2, en pleine expansion, au cœur de Québec. Il s'adresse à toutes les personnes désireuses de s'impliquer dans un jardin collectif, d'apprendre sur l'agriculture écologique et d’améliorer leur autonomie alimentaire.


Pour plus de détails sur le jardin, par ici!

FAIRE APPEL À NOS SERVICES D'ANIMATION ET D'ACCOMPAGNEMENT

Animation horticole dans un jardin collectif

Dans un esprit de collectivité et de partage, le groupe choisi les semences, jardine et récolte ensemble aidé par l'animateur/animatrice horticole qui guide, enseigne et anime le groupe.

Par ici pour plus d'info!

Animation d’activités avec les enfants

Pour familiariser les plus jeunes avec le jardinage et la saine alimentation, Craque-Bitume offre différents ateliers dans les écoles, les HLM, les camps de jour et les centres de la petite enfance de la région de Québec.

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Accompagnement dans la réalisation d’un jardin

De l’idéation à l’installation, Craque-Bitume accompagne des groupes dans une visée d'empowerment. Cela peut se traduire par un appui à la planification et/ou par l'animation d’activités au jardin.

Par ici pour plus d'info!

Verdissement urbain

En travaillant de concert avec d'autres organismes et partenaires, Craque-Bitume contribue au verdissement comestible de la Ville de Québec au travers plusieurs projets innovateurs.

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Expérimentation

Aquaponie, jardinage vertical, thés de compost, terreaux locaux ou encore balcompost, Craque-Bitume expérimente toutes sortes de techniques de jardinage urbain!

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Ressources Jardinus



FAQ - Jardinage



Jardin communautaire

Les personnes cultivent chacun et chacune leur bac ou leur parcelle individuelle, des semences à la récolte.

Avantages - Les personnes sont autonomes ;  Les horaires sont flexibles ; Le choix des cultures est simplifié.

Inconvénients - Les personnes doivent être capables de tout faire seules ; L’espace individuel est plus restreint donc les possibilités d’expérimentation le sont aussi ;  Les échanges sont plus limités car on ne croise pas toujours les autres personnes ; Le temps investi dans l’entretien est proportionnellement plus important.

Jardin collectif

Les personnes cultivent conjointement l’ensemble du jardin. Les tâches et les récoltes sont partagées.

Avantages - Le temps d’entretien et les responsabilités sont partagé ; Les liens sociaux, l’esprit d’équipe et la solidarité sont favorisés ; L’apprentissage collectif est valorisé (échanges sur les expériences et les connaissances).

Inconvénients - Les horaires doivent souvent être fixes et sont définis par le groupe ; Le choix des cultures est fait en groupe et peut ne pas convenir exactement aux goûts de chaque personne ; Il est nécessaire de communiquer avec le groupe afin de coordonner l'exécution des tâches ; Les attentes de chaque personne sont à concilier.

Tiré du guide: Cultiver son milieu de vie

Notre guide Cultiver son milieu de vie est LA référence pour démarrer un jardin collectif dans votre organisation. Voici le lien pour le consulter.

Vous pouvez aussi faire appel à nos services pour que l’on vous accompagne dans le joli monde du jardinage collectif! Consultez la section Outils pour le jardinage dans notre Magasin général

Le jardin Les Ateliers à la Terre est notre plus grand jardin collectif avec une superficie de 2000 m². Le jardin produit annuellement entre 8 000 et 12 000 lbs de légumes, et au-delà de 600 lbs de miel selon les saisons de production. Ce qui fait qu’il se démarque, est sa grande superficie considérant qu’il est situé à la limite des quartiers Beauport et Limoilou!

Tout le monde sans exception peut s’inscrire ou même juste visiter, et ce, dans les plages d’ouverture. Nous inscrivons jusqu’à 100 individus ou familles pour les paniers (partage des récoltes). Nous accueillons les enfants mais demandons un parent/superviseur sur place. Nous accueillons également les visites de groupes, avec rendez-vous idéalement. (Un·e accompagnateur·trice est cependant requis) 

Le coût pour une inscription régulière est de 50$.
Détail du coût:
40$ - au jardin
5$  - au membrariat de Craque-Bitume (qui vous donne droit à des rabais)
5$  - frais de gestion des inscriptions

Nous exigeons de chaque participant·e de s’inscrire à notre cohorte étudiante Louis-Jolliet. C’est grâce à notre collaboration avec ce centre d’éducation pour adulte que nous pouvons vous offrir la participation aux activités du jardin à un prix avantageux. 

Le Centre d’éducation Louis-Jolliet soutient notre mission pédagogique en nous permettant de garder nos frais d’inscriptions abordables pour tou·te·s. Il est donc important de noter ses heures de participation afin d’assurer le financement du projet.
Vous avez aussi la possibilité de vous inscrire sans le Louis-Jolliet en payant le coût réel, soit 250$.  

Pour les personnes à faible revenu, il est possible d’avoir accès gratuitement via l’organisme Accès-Loisirs. Le nombre de place est limité, on vous invite à les contacter directement au numéro de téléphone suivant : 418-657-4821 ou via cet adresse courriel : acces-loisirs@bellnet.ca

Pour les non résidents permanents, il est aussi possible de s'inscrire. Contactez nous à jardinsolidaire@craquebitume.org pour plus d’informations.

Comme dans tout jardin, il y a des tâches agricoles à effectuer tout au long de la saison.. En plus, vous pouvez: 

- Participer aux récoltes et leur distribution ;

- Participer aux rencontres qui s'échelonnent sur toute l’année pour bénéficier d’un droit de parole dans les décisions affectant le jardin et son fonctionnement ;

- Effectuer des tâches connexes utiles au projet comme l’organisation des lieux et son entretien ;

- Organiser et bénéficier d’activités sociales et pédagogiques (voir «Quelles sont les options d’apprentissage?») ;

- Consulter et noter des informations qui serviront à améliorer nos pratiques.

En terme de participation, les attentes sont flexibles. Il est recommandé aux participant.es de s'impliquer dans tous les types de tâches. Cependant, il est de la responsabilité de chacun.e de respecter ses limites.

L'avantage d'un jardin collectif est qu'il est possible de compter sur le groupe dans les périodes d'indisponibilité (les vacances, par exemple). Toutefois, il est nécessaire de fournir de l'aide de manière régulière afin d'assurer le bon déroulement de la saison, et participer à l'effort collectif. Pour plus de détails sur le fonctionnement et les règles de vie, voir le Cahier de présentation des Ateliers à la Terre.

Pour vous inscrire, vous devez remplir le formulaire suivant. Nous vous contacterons pour faire suite à votre demande.

Si vous avez des questions en lien avec les Ateliers à la terre, vous pouvez contacter la personne responsable du jardin à : jardinsolidaire@craquebitume.org  ou ateliersalaterre@craquebitume.org.

Voici l’horaire du jardin des Ateliers à la Terre:

Lundi: FERMÉ

Mardi: Ouvert de 9:00 à 12:00 et de 16:00 à 19:00

Mercredi: Ouvert de 9:00 à 16:00

Jeudi: FERMÉ

Vendredi: Ouvert de 9:00 à 19:00

Samedi: Ouvert de 9:00 à 16:00

Dimanche: Ouvert de 9:00 à 16:00

Vous pouvez consulter l’horaire détaillée ici.

Pour obtenir un panier de légumes il faut: 

- Avoir effectué 12 heures de travail au jardin avant l’obtention du premier panier.

- Par la suite, 6 heures de travail au jardin sont nécessaires pour obtenir un panier. 

- Inscrire son nom sur la feuille des paniers (Attention! L’inscription se termine à 10h, le jour de la distribution du panier)

Tous les surplus de légumes sont offerts à des banques alimentaires locales ou organismes communautaires du quartier.

Les paniers sont distribués de fin juin à octobre, selon les conditions de chaque saison. Il est donc possible pour les personnes participantes d’avoir un panier par semaine si leur implication est effectuée. 

Un animateur horticole est présent en tout temps sur les lieux du jardin pour encadrer les participant.e.s et veiller à ce que les tâches quotidiennes du jardin soient comprises et effectuées.

Vous pouvez aussi vous impliquer et apprendre à l’année par :

- Des activités Par et Pour les participant·e·s sur différents thèmes menant au partage des savoirs divers, tel que la cuisine, le dessin, la photographie;

- Des activités d’herboristerie telles que la création de tisanes, de sels de bain et produits de soins (le jardin dispose d’un grand espace occupé par des herbes médicinales et de trois séchoirs/déshydrateurs); 

- Un comité portant sur la transformations d’une partie des aliments lorsque nous avons en surplus; 

- Un espace de cultures expérimentales afin de permettre aux jardinier·ère·s de faire des essais;

- Des rencontres de Comité des jardiniers, menant à diverses réflexions sur le jardin collectif (le bilan, la préparation du plan du jardin, les cultures à venir, etc…).

La première étape est de souligner votre intérêt pour notre formulaire de pré-inscription via ce lien en avril. L’inscription est gratuite et vous serez contacté par une personne employée au jardin..

Ensuite, lors de corvées vous serez contactés avec un groupe de jardinier·ère·s, s’il y a lieu, pour travailler collectivement au jardin. Il y a aussi possibilité de vous impliquer bénévolement dans les tâches quotidiennes des jardins, soit pour l’arrosage ou le désherbage, par exemple. Dans ce cas, vous serez maître de votre horaire et pourrez les effectuer au moment qui vous convient.

Dans les jardins collectifs, les tâches sont plus nombreuses au début et à la fin de la saison. On parle donc de réalisation de semis ainsi que de leur repiquage, de mise en terre de plants, d’ajout de compost au terreau et plusieurs autres tâches connexes. Ensuite, pendant les mois chauds de jardinage, c’est surtout de l’arrosage, du désherbage et de l’entretien des parcelles qui est nécessaire. Quand les récoltes sont prêtes, on les cueille et les semaines suivantes servent à préparer le jardin pour l’hiver.

Pour vous inscrire, vous devez remplir le formulaire suivant. Nous vous contacterons pour faire suite à votre demande.

Si vous avez des questions par rapport aux jardins vous pouvez contacter jardinus@craquebitume.org ou jardinsolidaire@craquebitume.org.

L’horaire des jardins varie en fonction de plusieurs critères. Si des corvées de groupe sont organisées, une plage horaire vous sera partagée. S’il s’agit plutôt d’entretien, il sera possible de diviser les tâches à effectuer selon vos disponibilités. Dans tous les cas, il est possible de s’impliquer à plusieurs moments de la journée, tant que le soleil veille sur nous!

Pour connaître l’emplacement des jardins collectifs, on vous invite à consulter cette carte interactive.

Quand vous vous impliquez dans un de nos jardins, un·e animateur·trice horticole est souvent présent·e sur place. Un encadrement est donc fourni selon les besoins. Nous avons comme mission de rendre le jardinage collectif le plus inclusif possible, c’est pourquoi, si vous avez des craintes ou appréhensions particulières, n’hésitez pas à nous contacter.

Si vous souhaitez aller plus loin, nous offrons des formations spécialisées sur le jardinage, visitez l’onglet jardinage sur la page des formations pour connaître notre programmation.